Wir wollen gesundes und leckeres Essen erzeugen

Die Erzeugung gesunder Nahrung für Viele ist uns ein großes Anliegen.

Es ist immer wieder faszinierend, wie Jahr für Jahr aus kleinen Samen bis zum Herbst (oder sogar viel schneller) erntereife Wurzeln, Knollen, Kohlköpfe usw. wachsen. Bisher konnten wir die Schwierigkeiten, die auch uns die Klimaveränderungen machen, meistern.

Es macht uns glücklich, im Herbst Kiste um Kiste knackiges und gesundes Gemüse vom Feld holen zu können und dazu beizutragen, dass auch da, wo die Mengen der stadtnahen Gärtnereien nicht mehr ausreichen, noch Biogemüse zu bekommen ist.

Verschiedenste Menschen sollen gut arbeiten und davon leben können

Es ist uns sehr wichtig, dass auf dem Auehof ein freundliches und zugewandtes Miteinander herrscht.

Da wir ein Team aus allen Altersgruppen, vielen Religionen und noch mehr Nationalitäten sind, entstehen natürlich immer wieder herausfordernde Momente, meistens, weil die Beteiligten die Situation ihrer Herkunft entsprechend sehr unterschiedlich beurteilen. Wir sind stolz darauf, fast immer Lösungen zu finden, die für alle Beteiligten zufriedenstellend sind und uns ein gutes Arbeitsklima erhalten.

Viele der älteren Mitarbeiter sind weit über 15 Jahre dabei - das spricht doch für sich, oder?

Eine gute Zukunft soll möglich sein

Uns ist die akute Gefährdung unserer Umwelt und Lebensgrundlage schmerzhaft bewusst.

Wir wünschen uns, mit der biologischen Arbeitsweise in unserem Gemüseanbau dazu beizutragen, dass die schwere Belastung der Erde gemildert wird, dass Insekten und heimische Wildpflanzen an und auch in unseren Feldern leben können, dass weniger chemische Gifte und Dünger zur Nahrungserzeugung eingesetzt werden und auch diejenigen, die unser Gemüse essen, damit gesünder leben können.

Die Nachrichten von unserer Welt sind oft beängstigend - diese Arbeit zu tun, gibt uns das Gefühl, etwas zu einer Besserung der Lage beizutragen.